Leidingen wegwerken

Moderne 12 mm buizen vallen in het interieur meestal niet zo erg op, maar oudere buizen in de keuken en verwarmingsbuizen van oude installaties elders in het huis zijn soms erg lelijk. Ze zijn aan het oog te onttrekken door er een houten constructie omheen te plaatsen.
Voordat u aan het aftimmeren slaat, zijn er twee belangrijke punten waarop u moet letten. (more…)

Bijvoet

Bijvoet is een plant die wel twee meter hoog kan worden en daarom niet zo geschikt is om binnenshuis of op het balkon gekweekt te worden. Het is wel een heel erg gemakkelijke plant om te kweken, omdat zij geen enkele eis stelt aan de bodem. Zaaien in het voorjaar, de jonge scheuten in juli/augustus oogsten voordat de plant bloeit, omdat daarna de smaak bitter wordt. De scheuten kunnen gedroogd en fijngewreven worden en behouden dan lang nun smaak. Bijvoet smaakt voortreffelijk bij lamsvlees en in uien of groentesoep. Aan salades geeft het een kruidige, beetje bittere smaak. Vooral voor maaglijders is het gebruiken van dit kruid door het eten aan te raden, omdat net zware gerechten veel lichter verteerbaar maakt.

Bonekruid

Er zijn twee soorten bonekruid, een eenjarige soort en een overblijvende. Het aroma van bet eenjarige kruid is veel verfijnder en daarom houden we het maar bij deze soort. De plant wordt 30 cm hoog. U kunt het kruid het beste in mei of juni zaaien omdat u dan oogst als de tuinbonen rijp zijn. (more…)

Kamerplanten – Het scheppen van de juiste

Kies planten uit die passen bij de omstandigheden bij u thuis ten aanzien van licht, warmte en luchtvochtigheid. Koop uw planten bij een goede zaak en inspecteer ze zorgvuldig op ziekten en ongedierte, alvorens ze in huis te halen.

Licht
Maak gebruik van de uiteenlopende lichtomstandigheden in uw huis. Over het algemeen hebben bloeiende planten een grotere lichtbehoefte dan bladplanten. Houd in de gaten of uw planten een juiste standplaats hebben. Bij te veel licht kunnen de bladeren verschroeien of geel worden. Te weinig licht heeft een slechte groei, dunne stengels en gele bladeren tot gevolg. Draai de planten periodiek een kwartslag, opdat ze een regelmatige groeivorm vertonen. Eventueel kunt u de planten onder kunstlicht zetten, dat dagelijks 14-16 uur moet branden. (more…)

Bieslook

Bieslook is familie van de ui. We gebruiken er echter alleen de Stengels van. Het is een overblijvende, winterharde plant die we net hele jaar kunnen telen en oogsten. De plant is ook uitermate geschikt om in een potje in huis te kweken. U moet de plant goed bemesten en u mag de Stengels niet te dicht bi] de grond af snijden, omdat ze dan niet meer doorgroeien. Het kruid wordt meestal vers over salades en soepen gestrooid. U mag bieslook nooit meekoken. Bloeiende bieslook verfraait uw tuin met een mooie paarse kleur.

Bernagie

Bemagie wordt ook wel komkommerkruid genoemd, niet alleen omdat het vaak in komkommersalades wordt gebruikt, maar waarschijnlijker omdat het een beetje naar komkommer ruikt. De plant wordt hoogstens 50 cm hoog en heeft schitterende felblauwe bloempjes.
Het kruid is eenjarig, inzaaien moet in het voorjaar gebeuren. De bloeitijd duurt van juni tot augustus. U kunt de hele zomer en herfst de jonge blaadjes oogsten. U moet deze voor het gebruik wel eerst fijnhakken, want ze zijn erg behaard. Lekker bij komkommer, maar ook bij voorbeeld in koude dranken en samen met andere kruiden in de vulling van vis en gevogelte. Bernagie kan ook makkelijk in een pot op de vensterbank gekweekt worden. De blaadjes kunnen overigens niet gedroogd worden, de smaak gaat er dan af.

Jaloezieën – Schoonmaken,vervangen van koorden en banden

Het schoonmaken van jaloezieën is een lastig karwei. Stel het zo lang mogelijk uit door de lamellen regelmatig van stof te ontdoen. Gebruik daarvoor een stofzuiger of trek katoenen handschoenen aan en wrijf de lamellen met de hand schoon. Houten lamellen nooit nat schoonmaken. Gebruik een spuitbus met meubelreiniger en maak de latten met een zachte doek schoon. (more…)

Kruiden in de tuin

Als u al een groentetuin hebt, kunt u zonder problemen tussen de groenten wat kruiden zaaien of planten. Het enige probleem is dan dat u met het plukken ervan in de problemen kunt komen omdat u de kruiden niet meer terug kunt vinden als de groenten uitgroeien. Een bijkomend probleem is dat groenten betere grond met meer meststoffen verlangen dan kruiden. Door veel mest gaan kruiden wel erg groeien en worden het grotere struiken met grotere blaadjes, maar de geuren de smaak ervan worden minder. Het beste is om een apart hoekje van uw groentetuin in te richten als kruidentuin. Dit hoekje kunt u het beste zo dicht mogelijk bij de keuken zoeken, omdat u daar toch de meeste kruiden zult gebruiken en dan vlug even wat kruiden kunt knippen. Als u maar een klein tuintje hebt, is dat misschien een reden om geen groenten te verbouwen. Het mag echter nooit een reden zijn om geen kruidenhoek aan te leggen: omdat je van kruiden nooit veel nodig hebt, kunt u met weinig plantjes volstaan en hebt u dus maar een klein stukje grond nodig.

Een druppende kraan repareren

druppende-kraanLekkende kranen horen niet alleen tot de dingen die de meeste mensen irriteren, maar het steeds op een badkuip of wasbak druppelende water laat ook moeilijk weg te werken sporen na. (more…)

Plastic laminaat

Plastic laminaat (platen van hardplastic) wordt gemaakt van lagen met hars géimpregneerd papier, die onder hoge druk en temperatuur worden samengevoegd tot een stijf blad. Het is in vele kleuren, patronen en structuren te koop en is doorgaans beschikbaar in standaardafmetingen: 1,6 mm dik en 122 X 244 cm. (more…)

Pannen

Een pan moet sterk en duurzaam zijn en een dikke bodem hebben. De handgrepen moeten bij voorkeur koud blijven. Er is een grote keuze aan materialen.
Aluminium geleidt de warmte uitstekend. Er komen echter wel eens putjes in bodem en wanden en het kan dof worden. Koop geen te licht aluminium; dat butst gemakkelijk en het brandt ook eerder aan. (more…)

Veiligheid in huis

De oorzaak van ongelukken binnenshuis is vooral nonchalance. Met wat meer oplettendheid zijn heel wat onveilige situaties te voorkomen.

Doe losse kleedjes weg, die leveren tal van valpartijen op. Voorzie kleedjes die echt niet weg kunnen van antislip-strips.

Zorg in elk vertrek voor voldoende loopruimte; dicht op elkaarstaand meubilair e.d. vergroot de kans op vallen. (more…)

Gebruik en onderhoud van gietijzeren Pannen

Gietijzeren pannen worden gelijkmatig warm; ze houden de warmte ook goed vast. Ze zijn dan ook uitermate geschikt voor soep en stoofschotels.
Gietijzer roest helaas snel; vet de pan voor gebruik royaal in met olie en zet hem twee uur in de oven bij 175″ C. Veeg overtollig vet daarna weg of bestrijk de pannen met speciale hittebestendige zwarte lak; dan roesten ze niet meer.
Veeg de pan na gebruik meteen uit met keukenpapier; was en droog hem direct af. Zet hem daarna nog even op het gas om de laatste druppels te laten verdampen. Voordat de pan wordt weggezet, vet u hem nog licht in met olie.
moderne gietijzeren pannen zijn vaak extra zwaar geëmailleerd, aan de binnenen buitenkant. Deze pannen zijn bestand tegen zeer hoge temperaturen en geschikt voor het opwarmen van voedsel dat gauw aanbrandt zoals stampot. Het email kan er echter afspringen.

Palmen in en om het huis

Enkele soorten palmen zijn bij een juiste verzorging met redelijk succes in huis te verzorgen en sommige kunnen zelfs ‘s zomers buiten worden gezet.
Een van de bekendste is de kentiapalm, Howea veervormige bladeren. ‘s Winters geeft u hem een zo licht mogelijke plaats bij een temperatuur van 7-12 .C. U verpot de plant om het jaar en geeft hem in de zomer dat hij niet wordt verpot een mesttoevoeging. In de winterse rustperiode weinig water, in voorjaar en zomer overvloedig en in de herfst matig. Meer licht vereisen de dadelpalmen van het geslacht Phoenix, ook veervormige bladeren hebben, die echter meestal stijver zijn dan bij de kentia-palm. De dwergcocospalm is door zijn gering formaat en fraaie bladveren eveneens een geschikte kamerplant. Zijn maximale hoogte van 2 m bereikt hij op zijn vroegst na 20 jaar; jarenlang blijft hij 30-40 cm hoog. Minimum temperatuur 16 .C, in de groeitijd 21 .C.

(more…)

Veilig gereedschap

Bijna alle ongelukken bij het doe-het-zelven gebeuren door onoplettendheid of onveilig gereedschap, bijvoorbeeld met een stanleymes werken zonder werkhandschoenen te dragen of een lamp wordt opgehangen met behulp van een gammele, wiebelige trap. Goed gereedschap en de nodige voorzorgsmaatregelen zijn het halve werk.
(more…)