Lekkere hapjes: Kaas-ham toast

8 sneetjes witbrood, 80 g boter, 8 plakken rauwe ham,
1 potje veenbessencompote, 8 plakken Goudse kaas.

Voor de garnering: 2 tomaten, 1h krop sla, 1/4 bosje peterselie, paprikapoeder (mild).
Brood roosteren, met boter besmeren, beleggen met rauwe ham en hierover de veenbessen-compote verdelen. Afdekken met plakken kaas.
Het rooster van de grill met alumiumfolie bekleden. De boterhammen er opleggen en in het midden van de voorverwarmde oven schuiven.
Ongeveer 10 minuten bakken bij 200°C of gasstand 4.
Intussen de tomaten van de velletjes ontdoen, in vieren snijden en de harde kernen verwijderen. Sla wassen, drogen en opeen schaal leggen. Peterselie wassen, droogdeppen en hakken.

De kaastoast uit de oven halen, met paprikapoeder bestrooien en op de sla leggen. Gegarneerd met partjes tomaat en peterselie opdienen.

Print Friendly, PDF & Email

Reageren niet mogelijk