Magnetronoven

In deze moderne en inmiddels tamelijk populaire, oven worden door een magnetron (een bepaalde elektronenbuis) microgolven opgewekt. Deze dringen rechtBtreeks in het voedsel, waardoor de moleculen van dat voedsel zich sneller gaan bewegen. Door de wrijving ontBtaat dan warmte van binnenuit, in tegenstelling tot de gebruikelijk toegevoerde warmte, zoals bijvoorbeeld in een gewone oven. Deze verhitting verloopt zeer snel; de tijd om ietB gaar te maken, of een gekoeld of diepgevroren gerecht te verhitten of te ontdooien is heel kort, vaak slechts enkele minuten.

U kunt ervan op aan dat smaak en kwaliteit van het gerecht in een magnetronoven niet aangetast worden.

Merken
- Bosch

Reageren niet mogelijk