Suikerziekte   

Diabetes mellitus of suikerziekte, gewoonlijk aangeduid met de naam diabetes, is een ziekte waarbij het lichaam niet in staat is het gebruik van suikers als bron van energie te beheersen. Bij de vertering van voedsel worden koolhydraten in de vorm van glucose in het bloed opgenomen. Gaat de glucosespiegel van het bloed dientengevolge omhoog, dan brengt de alvleesklier het hormoon insuline in de bloedbaan, waardoor het mogelijk wordt glucose in de weefsels op te slaan in de vorm van glycogeen en later te gebruiken. (meer…)

Tips voor het uitzetten van Speurtocht   

Een speurtocht kunt u op diverse manieren uitzetten. U moet er rekening mee houden voor wie u het doet: voor kinderen of volwassenen, voor zeer sportieve mensen of niet zulke ervaren lopers.
Voor kinderen is het aardig een soort puzzeltocht te maken. U brengt markeringen aan in het terrein (linten van een bepaalde kleur aan boomtakken bijvoorbeeld, welke u naderhand gemakkelijk weer kunt verwijderen) en geeft de kinderen een routebeschrijving op schrift mee. U kunt die beschrijving net zo moeilijk of cryptisch maken als u maar wilt. Verder kunt u opdrachten en vragen toevoegen. (meer…)

Spint   

Bladeren van kameren kasplanten kunnen soms witte vlekjes vertonen, verwelken en afvallen. De oorzaak hiervan moet u meestal in kleine mijten -die tot de spinachtigen behoren -en hun larven zoeken. Onder droge, warme omstandigheden kan de spintmijt zich massaal vermeerderen. De mijten en hun larven houden zich aan de onderzijde van de bladeren op. Ze zuigen de plantesappen op, waardoor de witte vlekjes ontstaan. In het najaar sterft de populatie af op de wijfjes na, die in spleten en kieren overwinteren, om het volgende voorjaar bij toenemende warmte en droogte voor de volgende generatie te zorgen. (meer…)

Specerijen – Plantaardige smaakstoffen   

Zorg ervoor dat u in de keuken een voorraadje verse specerijen hebt. Bewaar ze goed afgesloten, op een donkere, koele plaats. Koop ze zo veel mogelijk in hele toestand; gemalen of geraspt verliezen ze sneller hun kleur en smaak. Hier volgt een greep uit de meest toegepaste specerijen.

Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot. In stukjes of poeder wordt het toegepast in soepen en sauzen, bij vleesen visgerechten en als bestanddeel in koekkruiden en vleeskruiden. (meer…)

Spatwerk   

U kunt verrassende kunstwerkjes maken door het aanbrengen van verfspetters langs de omtrek van eenvoudige figuurtjes. Knip vormen als hartjes, sterretjes, vierkantjes uit stevig papier. U kunt ook papieren taartranden of sjablonen gebruiken of voorwerpen uit de natuur zoals bladeren, bloemen of steentjes. Leg een vel tekenpapier op enkele oude kranten. Leg de vormen op het papier; speld ze zo nodig vast. (meer…)

Spataderen   

Abnormaal verwijde en ‘kronkelende’  bloedvaten, vrij dicht onder de oppervlakte van de huid, meestal in de benen, noemt men spataderen. Ze komen vooral voor bij mensen die veel staand werk verrichten. Ze komen meer voor bij vrouwen dan bij mannen en ook oudere mensen kunnen er nogal eens last van hebben. Aangezien ze in bepaalde families meer voorkomen dan in andere, meent men dat er sprake kan zijn van erfelijkheid. (meer…)

Stikken   

In de meeste gevallen van stikken zijn mond en neus van het slachtoffer afgesloten, zodat er geen adem gehaald kan worden. Verwijder het voorwerp dat de afsluiting veroorzaakt. Is dit een plastic zak, scheur die dan open.

Als het slachtoffer verstikt wordt door rook, bind dan, voor zelfbeschenning, een stevige, bij voorkeur natte doek voor neus en mond. Blijf zo laag mogelijk bij de grond om minder last te hebben van de rook. Trek het slachtoffer zo snel mogelijk naar een veilige plaats. Laat geen deuren en ramen openstaan om het brandgevaar niet te verhogen. Behandel het slachtoffer alsof hij door gas vergiftigd was. Dien zo nodig kunstmatige ademhaling toe.

Spalken – Noodverbandenaanleggen   

Een bot dat vermoedelijk gebroken is, dient onbeweeglijk verbonden te worden. Bij een gebroken arm gebruikt men een mitella waarmee dit lichaamsdeel tegen de borst wordt gebonden. Een gebroken been kan aan het andere been worden vastgebonden met een flinke hoeveelheid watten tussen enkels en knieën om schuren te voorkomen. (meer…)

Stortbak   

De stortbak van een toilet kan gaan ‘zweten’ als het koude water in de bak condensatie van de warme, vochtige lucht in het vertrek op het metaal of porselein van de bak tot gevolg heeft. Om vast te stellen of het vocht inderdaad een gevolg is van condensvorming en niet van een lek, kan men een kleurmiddel in de stortbak doen (inkt, gekleurde suiker, etc.). Vang na een uurtje het vocht op in een tissue. Kleurt dit dan is er sprake van een lek; zo niet, dan gaat het om condensvorming. (meer…)

Sportschoenen   

Een van de belangrijkste zaken bij het beoefenen van sport is een goede uitrusting en juiste sportkleding. Van de kleding zijn de schoenen van essentieel belang. Besteed daarom zeer veel aandacht aan de aanschaf van het juiste schoeisel. Allerlei modische kleuren en merktekens zijn daarbij niet van belang. Sportschoenen moeten sterk zijn, steun geven aan de voeten en een goede pasvorm hebben. Bij verschillende sporten horen verschillende schoenen, maar er zijn wel enkele algemene aanwijzingen te geven. (meer…)

Soufflés maken   

Soufflés lijken moeilijk te maken. Niemand zal het u kwalijk nemen, wanneer uw eerste soufflé mislukt. Doch wanneer u de juiste ovenstand (175 ‘C of gasovenstand 3) en de juiste oventijd in acht neemt, tijdens ‘het rijzen de ovendeur niet opent en de soufflé direct uit de oven op tafel brengt, kan er weinig mis gaan.
Er bestaan zowel zoete als hartige soufflé-variaties. Om te oefenen volgt een tweetal recepten. (meer…)

Sollicitatiegesprek   

Heeft uw sollicitatiebrief zo veel succes gehad, dat men u eens persoonlijk wil spreken, dan is het verstandig dat u zich goed op het komende sollicitatiegesprek voorbereidt. Zo kunt u vooraf informatie vergaren over het bedrijf of de instelling waarbij u solliciteert. Ook over de functie waarvoor de vacature is, kunt u soms wat te weten komen.

Realiseert u zich altijd goed dat een sollicitatiegesprek er is om beide partijen de kans te geven elkaar te leren kennen. Dus beide partijen zullen met vragen willen komen. De vragen die u zelf wilt stellen, kunt u desgewenst opschrijven, en deze aantekeningen kunt u gedurende het gesprek raadplegen. (meer…)

Tafelspeech bij een feestelijk diner   

Een tafelspeech wordt bij voorkeur gehouden tUssen de gangen van een diner in. Iedereen heeft dan de gelegenheid aandachtig te luisteren en de gerechten worden niet koud. Is er één spreker, dan voert deze het beste het woord na het hoofdgerecht. Zijn er meer sprekers dan zal de gastheer of de ceremoniemeester wat moeten coördineren. In dit verband gaan ouderen altijd voor jongeren. (meer…)

Sollicitatie brief   

Het schrijven van een sollicitatiebrief vinden de meeste mensen een moeilijke en vervelende klus. Zorg er altijd voor dat uw brief dié gegevens bevat die de werkgever in staat stellen te beoordelen of u misschien een goede kandidaat bent. Om het u èn de ontvanger van de brief gemakkelijker te maken, is het heel gebruikelijk om bij uw eigenlijke sollicitatiebrief een lijst te voegen met een (droge) opsomming van uw persoonlijke gegevens, uw opleiding en ervaring. Zo’n lijst wordt een curriculum vitae genoemd. (meer…)

Telefoneren met het buitenland   

Met bijna alle landen is vandaag de dag vanuit Nederland automatisch te bellen. Het is net zo eenvoudig als telefoneren binnen de eigen grenzen; er moeten alleen wat meer nummers gedraaid worden.
Let op! Houd rekening met de grote tijdsverschillen. Zoek in uw telefoonboek, zeker als het om verre bestemmingen gaat op wat het tijdsverschil is (meer…)