Spreekbeurt over Mais

Dit is een graansoort die in warme streken (Azië, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Zuid-Europa) de tarwe vervangt en die zowel gebruikt wordt al voedsel voor het vee als voor de mens. De maïsplant vormt een aparte groep binnen de grote familie van de grassen. Het zijn eenhuizige planten, wat wil zeggen dat stampers en meeldraden aan één plant zitten. Maar de bloemen zijn eenslachtig, wat betekent dat er alleen stampers 6f meeldraden in één bloem zitten. De mannelijke bloemen die het stuifmeel vormen, zitten boven in de plant in een aarpluim, terwijl de vrouwelijke bloemen in de oksel van de bladeren zitten. Zij leveren later de maïskolven. Deze maïskolven zijn eetbaar. Ze dienen onder andere voor het maken van het beroemde Engelse gerecht cornflakes.

Print Friendly, PDF & Email

Reageren niet mogelijk