Schuimgebak is een zeer luchtig, bros gebak. Het hoofdbestanddeel is stijfgeklopt eiwit. Voor het schuimdeeg hebt u nodig: 3 eiwitten, 180 g suiker, 1 zakje vanillesuiker.
Schuimgebak is een zeer luchtig, bros gebak. Het hoofdbestanddeel is stijfgeklopt eiwit. Voor het schuimdeeg hebt u nodig: 3 eiwitten, 180 g suiker, 1 zakje vanillesuiker.