warme gerechten – Kaasbroodjes met paprika

Kaasbroodjes met paprika
4 witte boterhammen (casino), 20 g boter, 2flinke uien, -100 g mayonaise, 200 g Gruyere of’ Emmentaler, wat paprikapoeder(scherp).
Boter in een pan verwarmen en hierin de in ringen gesneden uien goudgeel bakken. Over de boterhammen verdelen en over de uien wat mayonaise strijken.
Kaas raspen, over de boterhammen strooien eri de boterhammen schuin doorsnijden.

(more…)

Warme gerechten – Warme ansjovisbroodjes

Warme ansjovisbroodjes
2 kleineblikjes’ansjovisfilets, 2 knoflooktenen,
1 theel. tofnatenpuree, 1 1/2 eetl olijfolie, 2 theel. citroensap,
8 sneetjes stokbrood van ongeveer 2 cm dik,
1 theel. gehakte peterselie.

(more…)