Bieslook is familie van de ui. We gebruiken er echter alleen de Stengels van. Het is een overblijvende, winterharde plant die we net hele jaar kunnen telen en oogsten. De plant is ook uitermate geschikt om in een potje in huis te kweken. U moet de plant goed bemesten en u mag de Stengels niet te dicht bi] de grond af snijden, omdat ze dan niet meer doorgroeien. Het kruid wordt meestal vers over salades en soepen gestrooid. U mag bieslook nooit meekoken. Bloeiende bieslook verfraait uw tuin met een mooie paarse kleur.