Lekkere hapjes: Toast ‘Hawaï’

4 sneetjes witbrood, 40 g boter, 4 plakken gekookte achterham,’
4 plakken ananas uit blik, 4 dikke plakken Chesterkaas.
Voor de garnering: 4 grote slabladeren, 4 kersen (uit een potje).

Brood roosteren en met boter besmeren. Achtereenvolgens beleggen met ham, uitgelekte ananas en Chesterkaas. Een 1; bakblik met aluminiumfolie bekleden. De boterhammen er opleggen en in het midden van de voorverwarmde oven schuiven.

Gedurende 10 minuten bakken bij een temperatuur van ‘co 250°C of gasstand 7.
In de tussentijd de blaadjes sla wassen, droogdeppen en over vier bordjes verdelen. De toast er opleggen en gegarneerd met een kers opdienen.
Geschikt om ‘s avonds bij een glas wijn of bier te presenteren.